Mat på riktigt och potatisfest

En heldag kring mathantverk, köksträdgård och mathistoria. Fredriksdals trädgårdsmästare och kulturhistoriker inspirerar med föreläsningar och workshops. 5 september klockan 10:00-18:00.

  • Möt passionerade mathantverkare och låt dig inspireras.
  • Bli elev i köksträdgårdsmästarens potatisskola, dofta på kryddträdgården och gå på retromatstur med smakprov i stadskvarteret.
  • Ta en paus i bagarstugan och provsmaka potatisbröd bakat i vår vedeldade bakugn.
  • Besök några av 1700-talets potatisentusiaster i herrgården.
  • Kom och provsmaka i vårt vedeldade utekök och avsluta med grönsaksståndet där vi säljer av potatisskörden.

Under säsongen har över 50 potatissorter odlats på Fredriksdal. Välkommen till potatisfest för alla sinnen. Se också fotoutställningen om potatis i norra flygeln från den 23 juni.

Förboka föreläsningar och workshops på plats.

Håll utkik på hemsidan för mer info om föreläsningar och workshops.

Entré: 80 kronor

Fri entré med Kulturkortet. Unga till och med 18 år (upp till 16 år endast i vuxens sällskap).